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杨建设不仅提供顶级淡水鱼,还能在冬季供应新鲜瓜果蔬菜。
更难得的是,这些蔬果质量远超预期。
即便在时令水果的旺季,想找到如此高品质的水果也极其不易。
简直是顶级中的顶级!
两位经理在私下交谈时,常常感慨,杨建设作为处的科长,确实名副其实。
他始终秉持处的精神,所挑选的食材堪称顶尖中的佼佼者。
通常来说,在寒冬腊月,只要有些许新鲜蔬果,不论优劣,便会被评定为顶级货品。
然而,杨科长绝不会接受这样的妥协。
难道说连那些形状怪异、质量低下的蔬果也能跻身顶级行列吗?
杨建设所选取的食材,必须严格符合标准。
比如黄瓜,必须水灵鲜嫩;西红柿则需红润并点缀着细小白点。
就连他精心培育的新品种牛奶草莓,尽管口感绝佳,他也全然不满。
在他看来,真的每颗都能达到顶级标准?这绝无可能!每颗草莓的大小必须一致,任意一颗都得达到最高要求。
其他如西瓜、菜瓜等各类新鲜瓜果,也遵循同样的高标准。
黄经理与余经理对此深感钦佩。
这不仅仅是严谨,简直可以用苛刻来形容。
再挑剔的人,也找不出杨建设的错处。
甚至有传言,御膳房内流传着一句顺口溜:只要杨建设提供的货品,无需检验即可过关。
御厨负责的是国宴,场合之严肃不允许任何差池。
通常情况下,任何人提供的食材都需要经历重重检测,但这并非源于不信任,而是因为御厨肩负重任,容不得半点失误。
而杨建设却凭借自己的高标准赢得了他们的完全信赖。
不得不说,这堪称一个奇迹。
御膳房的事务本不应外泄,但皇城根大饭店和玉华台饭庄均为培养御厨的重要机构。
即便御厨地位尊崇,
面对老单位领导的询问时,他们通常会透露一些信息。
特别是当得知老单位正与杨建设合作后,更是毫无保留地交流起来。
当然,这并不意味着他们会全盘托出,毕竟纪律和权限限制了这一点。
但只要能传递关键内容,就已经是对老单位极大的助力。
黄经理和余经理随即大幅提升了杨建设在其心中的地位。
他们意识到,与杨建设合作带来的利益绝非寻常。
然而,他们并未料到,杨建设竟还能拿出如此顶级的肉食品,令他们极为震撼。
要知道,在生产力低下的年代,能吃饱已属难得,而在此基础上还能享用优质肉食,则堪称奢望中的奢望。
杨建设作为科长,能提供新鲜蔬果已实属不易,却没想到他又带来了顶级肉品。
人类天性嗜肉,缺乏油脂的食物让人难以维持体力。
千百年来,人们对顶级肉食的追求从未停歇,比如金华火腿便是数代人智慧的结晶。
相较于这种传承已久的美味,新鲜肉食的诱惑更加难以抗拒。
两位经理感受到前所未有的压力。
店内大师傅们渴望获取这些顶级食材的目光让他们心生畏惧。
众人一致要求尽快大量购入,这让他们不得不重视。
尽管他们在各自饭店内拥有绝对权威,但也需兼顾手下师傅们的意愿。
正如轧钢厂中,即便是杨厂长这样的领军人物,也需尊重那些技艺精湛的八级工人一样。
必须依靠厨师才能做好饭。
无论是皇城根大饭店还是玉华台酒楼,里面的主厨都是御厨级别的预备人才,两位经理丝毫不敢怠慢。
主厨们根本不考虑经理们的难处,既然样品已经被拿回来,说明有人正在销售这些顶级食材。
这种珍稀食材一向是有价无市,绝不能错过。