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“墨哥哥!我来啦!”
“小姐,您慢点!”
现在也就早上八九点的工夫,而今天的轩辕墨也是很难得的没有睡懒觉,而是站在了两口大锅前沉思着什么。
许泠在看到轩辕墨后也是一路小跑的来到他的身边,然后好奇的盯着眼前的两口大锅。
六岁正是好奇的年龄,许泠除了对轩辕墨要做的事情感到好奇以外,还对那边正在不断干活的太监感到好奇。
为什么这些人给她的感觉阴嗖嗖的?完全没有她墨哥哥身上的暖和感。
“墨哥哥,他们在干什么啊?”
“准备做糖前的一些工作,我也是第一次做,所以在这里看着点。”
做白糖可比做细盐要麻烦的多,细盐只需要把它溶解过滤后再加上豆浆、生石灰、草木灰分别净化就可以。
总的来说材料随处可见,只要平时刷个短视频,基本是个人就能做。
可白糖不一样,即便以后的《天工开物》里记载了黄泥水淋脱色法,但轩辕墨穿越前是没在网上看到有人成功复刻的。
而且大部分人认为用这种方法脱色得到的糖还不是纯正的白色,所以轩辕墨选择了一个更加保险的方法——木炭脱色法。
不过木炭的效率还是太低,所以轩辕墨面前的一口大锅中正在将木炭活性化,直接上更高级的活性炭吸附法!
方法也很简单,将木炭(竹炭最好)碾碎成碎块后洗干净,再用一个布包装好丢入锅中,加上柠檬汁泡上一天,然后加热三个小时。
可问题就是轩辕墨现在身处的这个时代离柠檬传入中国还有上百年啊!
柠檬一般认为是在元朝末年或者是明清时期传入中国的,所以柠檬是找不到的。
因此,轩辕墨用的是米醋。
醋的效果本来就不如柠檬,就更别说还是现在这种落后的醋了,但凡能有一半的功效就谢天谢地了。
“小泠儿,你想不想看那种和雪一样白的糖?”
“像雪一样白?”
“对啊,我之前还弄出来过雪花一样的盐呢,刚好还剩点,中午我做饭给你吃吧。”
“好啊!好啊!泠儿很期待!”
别的不说,至少许泠将自己吉祥物以及捧场的作用完全发挥了出来,并且还不会说让人扫兴的话。
摸了摸许泠的脑袋,轩辕墨对未来的养成计划非常期待,被摸头的许泠则是露出了十分开心的表情。
许泠: (><)
“小顺子,这锅里的东西已经煮了多久了?”
在大锅旁看着的太监听到轩辕墨的问题立马站起身弯着腰来到这位主子面前。
“六爷,这锅已经烧了快要过了您说的一个半时辰,现在就可以熄火。”
“行,熄了吧,等会把那里面的布包里的东西倒在干净的布上晾干,然后再拿一些干净的布包装起来,等会本王有大用。”
“小的明白!”
“墨哥哥,这些人怎么那么奇怪啊?”
许泠拉了拉轩辕墨的衣角,示意他弯下腰,然后许泠就在轩辕墨的耳边问了这么个问题。
只能说这孩子有进步,知道背后蛐蛐人要小声了,也算是在朝着好的方向发展吧?
沉思了一会后,轩辕墨凑到许泠耳边小声的解释。
“这些人都是苦命人,他们为了活下去给了自己一刀,所以才奇怪。”
“唔!”
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