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他总不能直接说这酒曲需要用到长白山天池湖底的“冰心麦芽莲”。
而那种植物只生长在玄溟火山阁附近的极寒水域。
采摘难度极大根本无法量产。
他轻咳一声迅速转移话题。
“其实发芽的小麦不止能酿酒,还能磨成特种面粉。”
苏建元一愣:“芽麦粉?”
“之前济北的国企试过。”
“口感差还得掺大量好面粉稀释,成本太高。”
林野自信一笑。
“那是他们工艺不对。”
他拿起一根麦穗。
指尖轻轻捻开麦粒。
“发芽的小麦淀粉酶活性高。”
“直接磨粉确实口感差。”
“但如果用420度高温蒸煮3小时,晾干后再按42:58的比例和陈粮混合磨粉。”
“成品会比普通面粉更筋道,还自带天然甜香。”
苏建元眉头紧锁显然不太相信。
“你确定?”
“当然。”林野语气笃定:“我可以先做一批样品给您尝尝。”
苏建元盯着他看了几秒忽然笑了。
“你小子倒是敢想敢做。”
他顿了顿又意味深长道。
“不过既然你有这样的技术不如直接和省里的国企合作?”
“技术入股,销售分成。”
“绝不会让你吃亏。”
林野还没回答一旁的苏颜突然走过来,伸手掐了想回话的林野胳膊一下嗔怪道。
“爸!”
“您怎么一见面就谈生意?”
“林野刚回来,您也不让他歇会儿!”
苏建元哈哈大笑指着女儿对林野道。
“看看。”
“这丫头还没嫁过去呢。”
“就开始护着你了。”
林野揉了揉被掐的地方无奈笑道。
“苏颜你下手可真狠。”
苏颜轻哼一声却忍不住嘴角微扬。
林野刚把芽麦处理方案的详细工艺要点说完。
苏建元已经合上笔记本起身就要往外走。
“苏叔叔。”
“您这就要走?”
林野笑着拦住他。
“好歹喝杯茶再动身啊。”
“喝什么茶!”苏建元摆摆手眼睛亮得惊人。
“这么好的方案。”
“晚一分钟都是浪费!”
高凤琴端着刚切好的西瓜从厨房出来见状连忙挽留。
“亲家,这大热天的。好歹歇会儿再走啊!”
“不了不了!改天再来。”苏建元已经大步流星往外走,一边走一边掏出手机。
“喂张署长吗?”
“立刻备车。”
“我们去民天面粉厂!”
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