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这天上午九点半，我到许家。
用钥匙打开房门，听到老夫人房里传出女人的说话声，随即一个女人走出来，冲我大叫：“你谁呀？咋进来的？赶紧出去！出去！没听见呢？我报警了！”
她的声音有点刺耳。
我蹲在玄关换鞋，被这声音吓了一跳，抬起头，看到一个丰满的五十多岁的女人站在我面前，她满脸怒气，就要伸手往外推我。
我急忙说：“我是来许家干活的，许大娘呢？”
丰满女人脸上的表情飞快地变换着，先是猜疑，后是愤怒，转而是嫉妒，最后是酸溜溜地盯着我，挑剔的眼光上下打量我。
她问走出卧室的老夫人：“姨妈，这是你新雇的保姆？”
老夫人拄着助步器站在门口，笑呵呵地给我介绍：“红啊，这是我外甥女，以前在我家帮忙了。”
哦，是前保姆翠花。
我想起许夫人跟我说过翠花的事，因为翠花不听从许夫人的吩咐，又因为翠花私下收病人送来的礼，被许夫人辞退。
我打量着面前的女人翠花。
她褐色的皮肤上，点缀着常年累月太阳暴晒留下的斑点，但因为涂抹了厚厚的脂粉，脸上的斑点看得不太清晰。
她的身材丰满结实，一条长款的花色连衣裙被她身上的各处都撑满了，一点没浪费。
一双胖胖的脚挤在我的两只瘦拖鞋里，那拖鞋似乎在向我喊救命！
翠花指着我，两片薄唇蠕动，飞快地对老夫人说：“姨妈，你看她也太瘦了，跟排骨似的，没啥肉，这能干动活儿吗？”
我不喜欢翠花，刚见面就指责我，还用手指头指点我，都快指到我鼻子上，太不礼貌。
我问老夫人：“大娘，今天中午你想吃啥？”
老夫人撑着助步器往厨房走：“翠花来了，咱们包饺子吧。”
灶台上放着四根黄瓜，四个鸡蛋。老夫人要做黄瓜馅的饺子。
我见灶台上没有肉：“大娘，饺子里放不放肉？”
老夫人还没说话呢，跟进厨房的翠花就一脸嫌弃地向我打了一通机关枪。
“哎妈呀，没见过你这样的保姆，到雇主家里还自己张罗要吃肉的，你也太馋了，你这么瘦，好东西给你吃也白瞎。你这么馋可当不了保姆！”
我实在忍无可忍，回头盯着翠花：“表姐你是不是有病，来之前没吃药？我进屋还不到三分钟，你叨叨我半天。我瘦怎么了？胖就好啊，看见猪胖没？那是挨宰的命！”
翠花没料到我会怼她。她脸上的表情七扭八扭的，刚要张嘴说我，我制止了她。
“表姐，你没来之前，许夫人要求我每天中午给老人做点瘦肉，我听雇主的，还是听你的？”
我和翠花说话，压低了声音，翠花一句不漏地全听去，但远处的老夫人听不见。
翠花忽然嘎嘎地笑起来，用手一推我的肩膀：“哎呀大妹子，你也太能说了，我跟你一起包饺子！”
翠花被我一顿抢白，她竟然没生气，自己给自己找台阶下。这也是生存的本事。
黄瓜馅饺子，以前我没包过，就问老夫人怎么做。
翠花又开始都叨叨：“哎妈呀，这都不会，你咋做保姆的——”
我心想，啥都会的人，谁还去做保姆？
见我横了她一眼，翠花哈哈一笑：“我来我来，老妹你给姐打下手。”
在翠花的吩咐下，我把黄瓜插成丝，攥干水。
攥黄瓜水的时候，又被翠花呲哒。“你也太浪费了，黄瓜水咋能扔掉？赶紧攥到碗里！”
也不知道翠花要留着黄瓜水干嘛，浇花？
翠花和面，她把黄瓜水和面了，白面呈现出微微的绿色，还真挺好看！
翠花干活麻利，我煎鸡蛋的时候，她已经把茄子用微波炉烤熟了几个。
她切了一堆蒜末葱丝和香菜末，剖开茄子的肚子，将这些佐料均匀地涂抹在茄肚里，又抹了一层盐，放到窗台上晾凉，封到保鲜盒，塞到冰箱冷藏，蒜茄子已经做好。
我将攥干的黄瓜丝切成末，翠花拌饺馅儿。
翠花性格开朗，心直口快，快到什么程度呢？她脑子还没等想出来呢，嘴就先说出来，说错了也没办法，收不回去。她是用嘴思考的人。
好在被我怼过一回，她收敛了很多，再训斥我时，一看我脸色不对，她就嘻嘻一笑：“没说你，没说你，我说我自己个呢！”
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