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刘岚向厨师们
林枫走进食堂后厨，厨师们纷纷称赞他的演讲精彩。
林枫谦虚回应后，安排刘岚处理今日午餐，同时计划从分厂调派一名优秀厨师接替何雨柱的工作。
刘岚担忧地说新厨师可能难以胜任何雨柱的工作，林枫理解后决定暂由柱子继续在外劳动改造。
交代完后，林枫离开食堂前往图书馆，此时正好十一点，赶得上吃午饭。
\"枫哥，您来得正是时候，我刚炒了一道菜，新鲜出锅，您尝尝看，猜猜这是什么菜？\"
林枫刚回到后厨的小餐厅，傻柱就系着围裙，兴冲冲地迎了上来。
小餐厅里，除了一个保安外，还有九名女图书管理员以及负责打扫的老赵，大家都在这里坐着，满怀期待地等待傻柱和马华上菜。
没想到林馆长出现了。
大家都清楚，林馆长是个大忙人，不仅管理着红星养猪场和轧钢厂食堂，还负责这座红星图书馆。
最近还听说，前天养猪场出了点事，为此轧钢厂特意召开了全厂工人大会。
所有人都以为林馆长会被李主任留下来招待，没想到他竟然赶回来吃饭了。
\"林馆长，请到这边坐，我这儿还有一个空位。\"冉秋叶站起来，微笑着邀请。
旁边的几位女图书管理员也纷纷起身，准备给林枫让座。
\"不用麻烦了，我架子不大，冉秋叶旁边不是有空位吗？我就坐这儿好了。\"林枫洗了洗手，走到冉秋叶身旁坐下。
冉秋叶递给他一双筷子。
傻柱亲自端上一盘菜，香气扑鼻，所有人都忍不住食指大动。
\"枫哥和各位，请尝尝这道菜，猜猜是什么菜？\"傻柱得意地说道，目光转向林枫。
大家也都看向林枫。
林枫笑了笑：\"看什么？快尝尝啊。\"
\"谁能猜出来，今天下班后就不用打扫卫生了。\"林枫笑着提议。
\"好嘞！\"
\"林馆长真好！\"
\"我来试试，这道菜是鸡肉做的，应该是炒鸡肉。\"一位女管理员抢先发言。
\"不对，里面还有鱼肉，我觉得是鸡肉和鱼肉一起炒的。\"另一位补充道。
女管理员们七嘴八舌地猜测起来。
傻柱始终平静地笑着，偶尔摇头。
没人能猜中。
冉秋叶也尝试了一口，她尝到了鸡肉和鱼肉，味道鲜美无比，这是她从未体验过的美食。
“馆长，你知道这是什么菜吗？”
冉秋叶笑意盈盈，询问林枫。
瞬间，所有女孩都将目光投向林枫。
老赵烟瘾极大，对饮食不太在意，他也不清楚这是什么菜。
但他知道这道菜味道极佳，似乎在哪见过。
林枫没有动筷子。
他观察大家尝过后，全都猜错。
他知道这是傻柱特意让他来猜的。
他微微一笑，指向那道菜说：“这是丰泽园非常有名的鲁菜，叫糟溜三白，用鸡胸肉、鲑鱼肉和嫩竹笋为主料，加上食盐、味精、白糖等调料。”
“鸡胸肉是白肉，鲑鱼片是白肉，竹笋是白色的笋片，这就是三白。”
“搭配各种调料，用鸡汤炖煮，最后用湿淀粉勾芡，出锅时淋几滴鸡油。”
“装盘后，颜色洁白，质地软嫩，带有一丝淡淡的香糟味，因此得名糟溜三白。”