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第145章 找儿子!【1 / 2】

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第一百四十五章 找儿子!

除了每日里精心喂养那两头越长越壮实的小猪崽子,她又多了一样活计,晒柿饼。

前些日子,马卓从后山那片果林子里头,扛回来好几大筐金灿灿的野柿子。

据马卓说,那后山深处,有一片天然的野柿子林,里头的柿子树长得又高又大。

结出来的柿子个头匀称,皮薄肉厚,味道也甜得很,比他们村里头种的那些家柿子品质还好。

要是能把那些柿子都摘回来,做成柿饼,拿到集市上去卖,肯定也能换不少钱。

这柿子虽然好吃,可却是个娇贵东西,不容易保存,放不了几天就得烂。

可要是把它做成柿饼,那就不一样了。

柿饼耐放,搁上个一年半载的都不会坏,而且越放那糖霜越厚,味道也越甜糯。

张显菊年轻的时候,在娘家也跟着学过做柿饼的手艺。

她把那些马卓扛回来的野柿子一个个都仔细地挑拣了一遍,把那些熟透了的都挑出来,留着自家吃,或者给妞妞当零嘴。

剩下那些还带着点硬度的柿子,就用小刀把柿子皮给一层层地削掉,只留下光溜溜的柿子肉。

削皮的时候也得讲究,不能削得太深,不然做出来的柿饼就不好看了。

削好皮的柿子,就用干净的麻绳一个个地从柿子蒂那儿串起来,然后挂在院子里头事先搭好的木架子上晾晒。

这晒柿饼可是个精细活,急不得。

白天日头好的时候,就得把柿子串都挂出去,让太阳光使劲地晒。

到了晚上,露水重了,就得赶紧把柿子串都收回到屋里头,免得受了潮。

这么来来回回地折腾,差不多得十天半个月的工夫,那些原本硬邦邦的柿子,才能慢慢地脱水、变软,表面上也会渐渐地渗出一层白白的糖霜。

那糖霜越厚,柿饼的品相就越好,卖的价钱也就越高。

妞妞也喜欢帮着娘干活,每日里跟在娘屁股后头,帮着递柿子,扯麻绳,小脸蛋被太阳晒得红扑扑的,却一点也不嫌累。

日子就这么一天天地过着。

马卓依旧是隔三差五地上山,张显菊则在家里头忙活着她那些柿饼。

眼看着院子里头那些新砌的墙越来越高,离他们住进新房子的日子也越来越近了,娘俩心里头都很有盼头。

这天,马卓一大早就又上了山。

张显菊估摸着,儿子这次上山,应该是想再去那片野柿子林看看,看看能不能再多摘点柿子回来。

毕竟,家里头那些柿子,也快晒得差不多了,要是能再多做点柿饼,过年的时候也能多换点活钱。

白天的时候,张显菊也没太往心里去。

儿子大了,本事也长了,上山打猎的次数多了,她这当娘的,虽然还是免不了担心,但比起先前那会儿,心里头也稍微踏实了那么一点点。

可眼看着日头一点点地偏西,天色渐渐地暗了下来,那些盖房子的工人师傅们也都收拾家伙什,三三两两地散了工,还是不见马卓回来,张显菊这心里头,就又开始打起鼓来了。

她站在院门口,伸长了脖子往山林子的方向看,看得眼睛都酸了,还是连个儿子的人影都没看见。

天色越来越暗,村子里头也渐渐地安静了下来,只有几声零星的狗叫声,从远处传来。

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