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外界称杨建设为淮扬菜大师,而余经理清楚,他精通八大菜系。
若在皇城根大饭店摆宴,定会相得益彰。
遗憾的是,杨建设并无此意。
黄经理与余经理对此深感惋惜。
余经理随口问:“杨科长,现在筹备宴席可不容易找到合适的物资啊。
雪灾导致附近农村和外来铁路运力都受阻。
客人有没有提前准备好?”
杨建设摇头:“没,我是主厨,别人买的东西我不放心用。”
黄经理和余经理眼睛一亮。
大雪封路,周边城市供应短缺,但这两家高档酒店有自己的配额渠道。
这不是个送人情的好机会吗?昨天他们为此高兴了一整天。
杨建设用蔬菜水果换来了他们两周的肉类库存,这要是其他餐馆,根本做不到,但这两家餐饮界顶尖的店却毫不费力就完成了交易。
他们乐于为杨建设帮忙,至于他如何处理食材,他们并不关心。
只要杨建设领下这份人情就行,毕竟这事超出他们的职责范围,而且他们也不想惹麻烦。
黄经理笑盈盈地说:“杨科长,这么冷的天,恐怕您也难找食材吧?”
余经理附和:“是啊,不如我们提供吧。”
杨建设笑着反问:“那我需要付出什么?”
黄经理笑着说:“瞧您说的,还能让您出什么条件……”
“就是让我们以后有事时,您能帮衬一下,这就够了。”
杨建设微笑回应:“那就多谢两位的好意了。”
黄、余二人心中大喜,杨建设的人情让他们有机会更进一步。
但杨建设接着说:
“谢谢两位,但我有自己固定的供货渠道。”
“我这个人比较挑剔,自己做饭时必须亲自挑选食材。”
嗯?
黄经理和余经理的笑容瞬间凝固。
这是直接拒绝吗?
为什么会拒绝?现在大雪封城,找食材都不容易。
等等!
杨科长提到自己有渠道?
对!
他是处的科长,肯定有不为人知的资源。
黄经理和余经理正准备客气几句,
突然意识到什么。
这是嫌我们的食材不够好吗?
杨建设是厨师出身,食材优劣逃不过他的眼睛。
他们根本没想过以次充好,只是想结识杨建设。
没想到杨建设竟嫌弃他们的食材!
这绝对不能接受!
黄经理立刻说道:
“杨科长,咱们明人不说暗话。
在皇城根的饭店里,我们绝对是货真价实的。
不然客人也不会答应吧?
您也知道,小餐馆可能会冷落客人。
但我们这样的大酒店,面对的客人层次完全不同。
对客人摆脸色这种事绝不可能。
我们用的食材是一流的。
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