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“更离谱的是还有菜瓜……”
两人都沉默下来。
皇城根一带有吃菜瓜的习惯，既可以当水果，也能当菜，甚至腌着吃。
冬天里突然出现能吃的菜瓜，比什么都惊悚。
就像小时候把黄瓜当水果吃的人长大后，对水果兴趣不大，但对黄瓜却始终钟爱。
柳经理声音沙哑：
黄经理点头道：“余经理必定找到了稳定的供货途径，尤其能确保冬季也能提供新鲜的蔬菜瓜果。”
“若非如此，以他的能力，绝不会贸然推出这么多菜品。”黄经理补充。
柳经理深表认同。
作为皇城根大饭店的管理者，他深知稳定的重要性。
无论是餐饮业还是其他行业，长久的成功都依赖于持续的优质服务。
黄经理稍作思考便得出结论：“余经理肯定掌握了某种独特资源，否则他绝不会冒险损害玉华台的声誉。”
两人陷入沉思后齐声说道：“处！”这个负责采购的关键部门，只有他们才能做到这一切。
黄经理疑惑：“但处通常只关注大项目，怎么会留意一个小餐厅呢？”
柳经理提议：“或许与某位采购员的个人关系有关。”
“无论如何，我们必须找到这位采购员。”黄经理立即行动，嘱咐柳经理着手调查。
皇城根大饭店在御膳房内有内线，必须尽快联系到那位采购员，争取让其也为本店供货，否则客源可能被玉华台抢走。
余经理满头大汗，自从给玉华台的老顾客们传达了消息，便一直忙个不停。
从第一位客人进店起，他就没歇过。
每位到访的客人都热情无比，哪一桌都想让他坐下聊聊天，甚至一起喝上几杯。
这种情形是余经理从未遇过的。
皇城根下的小餐馆或许可以不用这么对待客人，但像玉华台这样的大饭庄绝不行。
每一桌的客人都得陪着，哪怕现在才刚到中午，余经理已经有些微微醉意了。
好在店里还有太多事务需要他处理，这才勉强让他抽出身来。
余经理疲惫至极，身体几乎撑不住。
这么多客人，稍有不慎说错话就会得罪人。
要知道，这里的每一位都是常客，得罪一个等于得罪一整圈人。
玉华台以后就别想再做他们的生意了。
尽管身体劳累，精神却格外兴奋。
还好早有心理准备，这让他能坚持下去。
果然不出所料，寒冬时节，食材稀缺，绿色蔬菜成了抢手货。
刚才有不少客人追问，今天供应的绿色蔬菜是否仅限今日？当然不是，这类菜品会持续供应到明年正月。
面对客人的进一步询问，余经理选择了闭口不谈。
好在这些客人也懂分寸，不再多问。
皇城根下的食客们常爱吹嘘自己和朝廷官员关系密切。
而玉华台的客人确实多为朝中官员，他们深知什么话该问，什么话不该问。
好不容易回到办公室的余经理连茶都没顾得上泡，厨师组长陈师傅就急匆匆地闯了进来。”经理，不好了！”
余经理猛然起身：“发生什么事了，这么着急？”
“餐厅里的客人遇到麻烦了吗？”
陈师傅愣了一下：“客人出事了？”
“我怎么没听说？”
余经理松了口气：“没事就好！”
“陈师傅，你差点把我吓死。”
陈师傅苦笑着说：“经理，咱们有麻烦了。”
什么？！
余经理满是疑惑：
“生意这么好，形势一片大好，怎么会突然有麻烦？”
陈师傅叹了口气：
“经理，正因为我们客人太多，才是麻烦所在。”
“我们饭店的食材快不够用了！”
什么？！
余经理瞪大眼睛：
“不可能吧？”
“你是不是搞错了？”
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