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第107章 这个简单却深刻的认知扎根于她心底【2 / 3】

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娄晓娥还没开口,小女儿乐乐双眼发亮:“爸爸,我会好好读书的。”

在乐乐心中,父亲为何能做出美味佳肴?因为他会读书识字。

这个简单却深刻的认知扎根于她心底。

杨建设笑着熬汤,锅中的水由浊白渐转枣红,冒出一个个气泡。

他用筷子蘸起糖液,拉出细长丝线。

完成了。

将糖倒于面板上,杨建设洗净双手,用两根筷子快速搅拌降温,最后以双手不断拉伸。

在三位女性惊讶的目光中,糖竟像面条般逐渐从枣红变成白色。

拉糖确实是个体力活,杨建设体力值15,力量达18,但仍感费力。

娄晓娥不解杨建设为何这样做。

“这是让糖更有韧性,进行造型。”

“麦芽糖在我们国家有着悠久历史,各地制作方法各异。”

“我给你们做个糖瓜尝尝。”

娄晓娥震惊:“建设,你是说全国各地都有这种小吃?”

杨建设点头:“是的,原料并不复杂。”

“小麦、小米、糯米都可以。”

“关键看当地出产情况,丰收年份,哪个地方不做些麦芽糖呢?”

腊月二十三祭灶时,总该给灶王爷供点糖瓜粘住嘴吧!

软?

娄晓娥突然想起,小时候家里似乎就有这个习俗。

现在也一样。

只是祭灶的事轮不到她操心,也就没太留意。

聋老太太笑着说:“麦芽糖也舍不得买。”

“只有过年过节才会做一点。”

“这手艺从来都不外传。”

“有这手艺的人家,过去都是传家宝。”

“轻易不能泄露。”

“还是新华夏好啊!”

聋老太太感慨不已,没想到晚年还能享福,家里居然能吃到杨建设特意做的麦芽糖。

杨建设将糖拉得洁白透亮,韧性十足,再将其上下四方对齐,做成中空的糖桶。

接着用钢丝在糖桶中间切开,就成了一个个中空的小糖瓜。

最后裹上芝麻,新鲜的糖瓜就完成了。

娄晓娥赞叹:“真美!”

老太太仔细端详:“好看!”

小乐乐盯着糖瓜直咽口水:“好香!”

杨建设大笑。

恰巧,冉秋叶老师推门而入:“好香!”

杨建设笑道:“冉老师有福了,刚做好几个糖瓜。”

“一会儿走的时候带上几个回去。”

冉秋叶急忙摆手:“不用不用,昨天已经太多。”

想起昨晚的情景,冉老师仍有些忐忑。

杨建设聘她当家庭教师,经父母同意后答应了。

一是工作符合专业,二是包吃包住还有报酬。

怎么看都是份不错的工作。

可一顿丰盛的“便饭”后,梁欢热情地装了八道点心给她。

推辞不过的她回家一看,发现这些点心比御膳房做的还要好。

实在太珍贵了。

冉父叮嘱道:“杨科长很重视知识。”

“他不是看你的面子,而是看重你脑中的知识。”

“东西收下就好好教学生,千万别误人子弟。”冉老师连夜准备课程。

想起今日,她决心努力工作,报答杨建设的知遇之恩。

不曾想,

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