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不过在此之前,林城先把待遇给定了下来,道:“没规矩不成方圆,咱们既然要干,那就也照着正规的路子来。”
“首先是时间,咱们下午四点半到我家老房子集合,收拾收拾东西,五点钟出摊,然后一直到晚上的十一点收摊。”
“待遇呢,暂时就按照一天一百来发,大家有问题吗?”
“没问题。”
老谭第一个摇头。
他本来就是给林城来帮忙的,不给钱都没事的。
不说他俩的关系,就说当初他成绩不够上二中,最后可是林父出力帮他弄的择校名额,光论这个名额就价值两万不止了,干点活算什么?
再说他俩的关系,那真是和亲兄弟也没差了,自然是没意见。
“我觉得……”
苏沐雪却小声地发表了意见。
林城还以为她觉得少了呢,毕竟校花同学之前足浴兼职,可是两个小时就能到手二百。
却听苏沐雪道:“我觉得有点多了,我去看了奶茶店的兼职,一天干十个小时才给九十呢,林城你这个才七个小时。”
虽然之前林城就和她说介绍地方做兼职,但她也没闲着,今天上午出去找了一圈,条件最好的一家咖啡店,八小时才给一百,条件还是要她穿着类似女仆的工作服才行。
“哪家这么黑?”
林城下意识就要骂人了,黑作坊是吧?10个小时90块钱?
但很快,他就反应过来,现在是2014年,这就是现在的行情。
毕竟现在人均工资说是3000,但实际上还有好多人拿着两千多的工资干活,而更低的暑期工自然也高不到哪里去。
“别人我不管,反正我这就是这个价,而且我这个基本上没休息的。”
林城继续道:“不过好处是,晚上提供一顿晚饭,而且等兼职结束,还会有神秘奖励。”
他说的当然是世界杯足彩了,虽然国内没法选7:1的精确比分,但胜其他,同样也是150倍的顶级赔付,足够他们起飞了。
谭志勇听了苏沐雪的话,也觉得多了点,道:“小城,人家摆摊都是不雇人的,你这雇两个人出两份工资,那还挣什么钱呀?”
这倒是真的,摆摊之所以挣钱,就在于不用付房租,付工资。
现在林城都还没挣钱呢,一个月就要平白开出6000出去。
还有原料、油等等乱七八糟的,可别最后再赔了。
“放心吧,我还能做赔本买卖吗?”
林城淡淡一笑。
要是正常的摆摊路子,他这样做肯定是挣不到什么钱的,或者说挣的肯定没有那么多。
但他不一样,成本相比普通的小吃摊来的要更低,其次,位置好,尤其是这一点,整个十五中周边可都是禁止摆摊的,突然有了自己这么一家,他都不知道该怎么去赔钱!
而且人多也有人多的好处,出餐可以更快,品种也可以更多。
这也是林城选了这辆小吃车的原因。
不但带方形油炸锅,右边还有一个煎饼果子的圆形饼铛。
到时候吃熟练度的煎饼果子自己来,炸串交给老谭,苏沐雪负责打杂和收钱,配合起来之后,林城都不敢想要多挣钱。
至于他为什么会做煎饼果子……
这还要从他上辈子做mcn机构说起了,他看着手下的团队一个个的帮忙运营起号,自己也悄悄的琢磨起了起号的手段。
而那个时候正好有个热点,就是便衣警察摊煎饼果子,便凑了过过去,专门学了一下,最后的结果嘛……号没起来,摊煎饼果子的水平倒是学了个八成,相当的熟练。
不过说的再多,也不如大家亲自上手练一练,林城把刚才的分配说了一下,道:“咱们直接上手走一套流程。”
他跟个考官似的出题道:“现在客人要一份炸鱿鱼,十块钱鸡柳,一份煎饼果子。”
“啊?”
两人都有些发愣。
最后还是苏沐雪反应快一点,立即打开鸡柳的袋子,从里面掏出一部分,按照之前教程上说的数量,有些生疏的称量了起来,然后放到裹粉盘当中转了一圈,交给了谭志勇。
“这就炸了?”
谭志勇手忙脚乱的接过来,下意识的丢到油锅里,结果丢完却发现,油还没开温度,完全是冷的……
“哎哟!”
他叫了一声,急忙又用笊篱把鸡柳给拿了出来,笨拙的开火。
林城自然不管他们怎么配合了,慢悠悠的用勺子捞了一勺面糊,放在饼铛上面,面板一转,一个标准的圆形就出现了。
这面糊是他之前上楼调的——中筋粉,红薯淀粉,蛋清,盐……配比还是挺复杂的。
要不是重生回来,林城的记忆力显著增强了,许多以前都忘记的事现在都记得清清楚楚,还不一定能想得起来。
画了圆之后,就简单了,打鸡蛋,火腿……
“我去!”
谭志勇看着林城的操作,彻底惊了,小城什么时候还会这个了!
苏沐雪也瞪大了眼睛。
林城为什么这么熟练呀!他不是和自己一样都是上了三年高中吗?
怎么看着就跟摊了三年鸡蛋饼一样!