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很快,沈容悦就端着空了盘子和碗出来,笑着跟苏雨棠带了沈清的话。
“娘,四哥说酸梅汤滋味浓郁,酸甜交织,甘甜余韵悠长,但若是冰镇的应当更加爽口。
而炸串香酥可口,鲜香四溢,很是不错。”
苏雨棠满意的点点头。
看来她这个便宜儿子确实是有点子文化的。
不像她,吃到美食就知道说“卧槽牛逼好好吃”。
“行,那你去找块麻布给他,让他给我写个招牌,明儿我们出摊用!”
翌日,镇上就多了一个名叫“沈婆炸串”的小摊子。
“二牛,你去吆喝,就喊‘新摊开业,买炸串送甜饮’。”
“好咧,奶!”二牛领命,蹿到摊子前面就开始扯着嗓门叫唤了。
现在是辰时左右,出门上工的、买菜的人很多,街上人来人往,就没有一个在苏雨棠他们摊子面前停留的。
“奶,咋办啊,没人来,是不是我们定价太贵了?”二牛不怕羞,卖力吆喝着,但就是没人来光顾他们的小吃摊。
沈容悦坐不住了,摸了摸自己盘起来的头发,从凳子上站起来走到前面来。
“素串一文一串,荤串三文两串,这可都是用油炸的,上面还裹了加鸡蛋的白面,这哪里贵了?
还有这酸梅汤,里面还加了糖呢,两文一竹筒,比一文钱一瓷碗的白水可便宜多了。”
“容悦,坐下。我都没激动,你激动个啥,大着肚子呢。”苏雨棠瞥了闺女一眼,“洗你的菜去。”
“哦。”
“等会儿你娘我的招牌小吃做出来,那香味飘散开来,就有人来了,都别急。”苏雨棠站在油锅前,动作麻利地将昨晚在空间里准备好的土豆块丢入油锅中。
她裹着个藏蓝色的头巾,穿着同色的粗布短打,脸上还带着个白纱布做成的简易口罩,看起来很是怪异。
大牛蹲在一旁帮着给土豆削皮,时不时好奇地抬头看她一眼。
这客人不敢过来,是因为奶的打扮奇怪吧?
奶是怕遇到赌坊的债主吗,干嘛把自己裹得这么严实?
看着像悍匪似的。
大牛又看看手里的黄色大疙瘩,疑惑得不行。
这黄色的,长得很像芋头的东西到底是什么呢?
奶说是咱们摊子上以后的招牌小吃,这玩意儿做出来能好吃吗?
他从来没见过,连听都没听过。
大牛心理活动早八万字了,但实际上一句话没说过。
苏雨棠看他频频看向自己,纳闷:“大牛,你一直瞅我干啥?有话说话。”
大牛脸色瞬间爆红,抿着唇狂摇头。
苏雨棠看这大孙子的老实样,心里也是唏嘘,怪不得这孩子在原书里能因为被人污蔑欺辱了寡妇,就直接一头撞死呢。
这三棒子打不出一个屁的,除了以死证明清白,也想不到啥了。
苏雨棠把炸好的土豆捞出锅,放在架在另一个炉子上的大铁盘子里,用两把木铲子来回切割、碾压。
这个动作有点技巧,不能把块状的炸土豆给弄碎,但要让土豆的香味散出来,也方便之后均匀地裹上调味料。
苏雨棠一边用力压着土豆,让铁盘子给它烙出焦黄,一边也吆喝着:“开业大促销,不仅买炸串送酸梅汤,还有招牌小吃免费试吃啰~”
其实刚刚炸土豆的香味一散开,那些原本路过只是看两眼的人都已经停步了。
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