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舀了一碗米洗好闷了米饭,将买来的那斤肉肥瘦分开,肥的部分全部切成片放进锅里,将煎去了大部分的油的肉加豆瓣酱炒好装在一个碗里,准备后面几天炒菜用。
在锅里留了一点油,将那些余下的瘦肉剁细下锅煸炒,加入豆瓣酱和各种调料,最后加入茄子一起炒成烂肉茄子。
锅里的菜炒好,又拍了两条黄瓜加入红油、蒜蓉来凉拌。
兴师动众的做出可口的饭菜,吃了几口就没什么胃口,最后还是用米汤泡了饭,就着凉拌黄瓜吃才觉爽口。
凉拦黄瓜吃了个干净,茄子炒肉余下了大半,打来一盆凉水,将余下的饭菜碗坐在凉水里盖好,明天早上的饭菜都有了。
吃过饭太阳正下山,她又去浇了菜地,太阳太猛,菜地还是每天都浇一浇才好。
天快要黑了,秋田回到院中并没有拴后院的门,她不知道今夜陈实要不要在晒坝守麦子,不想天才麻麻黑,那人就进来了。
“石头哥,今天怎么这么早?”
“田里的麦子割完了,半下午就收了工。”
“那你们家速度真够快的。”
“我们家劳力多田不多。”
这话秋田没有接,只问他:“吃过饭了吗?”
“吃过了,秋儿,不是让你留两斤肉,你怎么全都给我娘了?”
“石头哥,我今天卖了鸡蛋、过路黄,你给我了一串钱,我留了一斤,你家那么多人,这几天活忙辛苦,就吃好一点。”
陈实有些无奈,她对他好,他也只想对她好一点,就想给她买两斤肉而已。
陈实家半下午就割完了田里的麦子,今天他家的夜饭吃得早,也是因为田里的麦子割完了,大家都松了一口气。
前几天都是一些人在田埂上吃饭,一些人在家里吃饭,即使都在家里吃饭也是先到的先吃,吃完再去替外面的人回来吃。
今晚的夜饭一家人到得齐整,陈实娘李氏还专程请了晒坝上另一个婶子帮着看麦子。
一上桌就看到饭桌上有两大碗五花肉烧菜豆,家里人简直不敢相信自己的眼睛。
农忙这几天,李氏最多也只是让二女儿陈林多炒几只鸡蛋当荤菜,看着那两大碗肉,都疑惑李氏怎么如此舍得。
李氏见众人吃惊,对着自己男人解释着:“你的好大儿,能挣着钱了,让人买了好多肉回来,好像我们亏欠了他和桃花似的,这一顿就让他吃个够。”
陈实的爹陈宝贵是个四十多岁的敦厚汉子,这几天家里人干活辛苦,儿子给家里买了肉自是高兴,听不得自己婆娘的酸言酸语。
“有得吃你还有话说,他有那份心就行。”
“再有心也不能这么吃啊?两斤肥肉,两斤半肥半瘦的五花肉,这么多肉过年都够了,简直就是个败家子。”
李氏这话一说完,所有人都看着陈实,确实没有想到他买了这么多肉。
李氏一边吃饭一边唠叨,陈实有苦难言,难道他能说另外两斤不是给家里的,别得了便宜还卖乖?
二弟陈水和小弟陈田不断暗暗瞄向陈实,那眼神似乎是说:大哥你莫不是发了什么财,没有告诉我们?
不想面对饭桌上的气氛,陈实加快了吃饭的速度,在别人才吃了一半的时候就丢下碗筷,说自己吃饱了。
李氏还在唠叨:“买这么多肉来,又不多吃些?”
陈林看她大哥一脸苦闷,笑着说:“娘,没关系,大哥不吃,我们吃,我们吃得完,我最喜欢吃肉了。”
陈林这一句替大哥解了围,李氏转头就唠叨起女儿来:“吃,吃,吃,就知道吃,这个家里少了你吃的?”
“都要嫁人了,还一天到晚只知道吃。”
“一个姑娘家,这么好吃,我看咋嫁得出去。”
“一张嘴就知道吃,到时候嫁到别人家里,遇到一个厉害的老人婆,看她不收拾你,有你的好日子?”
……
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