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“再有这么大一个,今年过冬牲口们的口粮就不缺了。”大郎道。
赵清虎点了点头,稻杆,绿竹村不缺,毕竟养大牲口的不多,各家各户都有结余,几个铜板就能换取一大堆。
“明天重阳,大郎你跟我一起上山,祭拜祭拜祖宗。”
“好的爹!”
儿媳妇怀胎已经快半个月了,让赵大郎上山拜拜祖宗,也让祖宗们保佑保佑他的妻儿。
不说有没有用,求一个心安。
重阳节,别人登高望远,登山看红枫,绿竹村的汉子们,上山祭拜祖宗。
石隆山上,也有一些树叶黄了。
一叶落而知秋,树叶黄了,这是秋天真的来了,不仅气温下降了,而且,夏日的闷热感也彻底消失。
绿竹村今年丰收,拿来祭拜祖先的自然也是好的。
除了有肉有酒有茶,还有新米新面。
祖宗们并没有任何变化,依旧老老实实躺着。
就是坟头草又长了一年,需要清理下。有些土坟塌了一些,需要添土。被野兽掏了洞的也要堵起来。
若是没人处理,一座土坟,几十年过去,就啥都没了,一点痕迹也找不到。
不是被野草藤蔓祸祸了,就是被树根扎透了,连个小土堆你都不一定能找到,彻底回归自然。
正因如此,古人对家族、传承十分重视。
毕竟,若是没有这些,你死后,坟包子十几年没人清理,没人除草砍树,没人添土塞洞,就彻底没了。
重视生死大事的古人可受不了这个。
连坟包子都没了,你在下面还能过得好?
赵清虎也算是入乡随俗,瞅了瞅一旁一直不吭声的赵老头。
想着这老头没了,日后能有几人来给他坟头除草添土,过上几十年,怕是真的连个坟头都找不到。
重阳之日,赵清虎家摆上了大席,四荤三素一汤,全家好好吃了一顿,还蒸上了糯米饭,吃了撒蜂蜜的香甜糯米饭。
饭后,赵清虎想起自家还有五百多斤糯稻,除了留种,还能有不少。
他种植糯米的时候,可是想着喝点自家酿出来的米酒的,此外,糯米还能发酵做酒糟,这可是好东西。
做酒糟需要酒曲。
这年头,家里面有酒曲的,那都是酿酒世家啊,是一代传承一代的,旁人可买不到。
不过,这难不倒赵清虎。
手搓地雷他办不到,手搓个酒曲,那不就是分分钟的事情?
自家做酒曲,最重要的是辣蓼草。
这东西很常见,基本上华夏四处都有分布,寻常小河边,小溪边,一抓一大把。
除了当柴烧,这辣蓼草连牲口都不吃。不对,这家伙似乎还是一味中药,也不知道董大夫收不收这种路边货。
不过,辣蓼草是制作酒曲的必需品,是植物酵母。
制作酒曲也很简单,不用什么花里胡哨的东西。
辣蓼草,糯米粉,还有麸皮,有这三样就行。
一旦有了酒曲,下一次制作酒曲,就不用去弄辣蓼草了,可以自己用酒曲来发酵孕育酵母菌。
酿酒,赵清虎目前还没有想法。
他就是想要弄一些酒糟,煮点甜糟水佐鸡蛋,或是弄一些酒糟肉类,那特殊的风味让人怀念。