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她未来的家，她事业的起点。
不过，当务之急，是先把臭豆腐做出来。
还缺点东西。
油！还有酸菜！
她转身出了老屋，先去了隔壁王春花家。
王春花是个爽利的中年妇人，平时跟黄翠莲关系还不错。
“春花婶子，在家吗？”
“哎，曼曼啊，啥事？”王春花正在院子里喂鸡。
“婶子，想跟你借点油使使，我……”
黄曼曼话还没说完，王春花就摆摆手。
“多大点事儿！等着！”
她转身进屋，很快就用个小碗，舀了大半碗黄澄澄的菜籽油出来。
“够不够？不够婶子再给你舀！”
“够了够了！谢谢婶子！”
黄曼曼接过油碗，又顺嘴问了一句。
“婶子，你家里……有没有腌的酸菜？”
“酸菜？”王春花眼睛一亮，“有啊！刚腌好没多久，味道正着呢！”
说着，又转身进屋，拿了个小坛子出来，揭开盖子，一股酸香扑鼻。
“你尝尝？要多少，自己捞！”
黄曼曼也不客气，道了谢，找了个干净的小碗，捞了一些切得细细的酸菜末。
“婶子，这油和酸菜，算我买的，多少钱？”
“哎呀！你这孩子！说啥呢！”王春花把脸一板，“一点油一点酸菜，值当什么！快拿去用！”
黄曼曼见她坚持，便不再多说，只把这份人情记在心里。
“谢谢婶子！我先回去了！”
揣着油和酸菜，黄曼曼脚步轻快地回到了老屋。
支锅，生火。
虽然灶台破旧，但还能用。
很快，灶膛里燃起了橘红色的火焰。
黄曼曼把那口大铁锅架上，倒入借来的菜籽油。
油不多，但炸个样品足够了。
等着油烧热的功夫，她把白嫩的豆腐，小心地切成大小均匀的小块。
油温渐渐升高，开始冒出细密的青烟。
可以了！
黄曼曼夹起一块豆腐，轻轻放入油锅。
“滋啦——！”
一声脆响！
豆腐块在滚烫的油里迅速翻滚，边缘开始变得焦黄。
一股混合着豆香和油炸香气的味道，开始在破旧的灶房里弥漫开来。
这味道，跟寻常炸豆腐不太一样。
带着一种……奇异的“臭”味。
但这“臭”味，却并不让人反感，反而勾得人肚子里的馋虫蠢蠢欲动。
黄曼曼屏住呼吸，小心地控制着火候，用长筷子不停地翻动着豆腐块。
很快，第一块豆腐就被炸得两面金黄，外壳看起来十分酥脆。
她用漏勺将其捞出，控了控油，放在一旁备好的粗瓷碗里。
接着，又下了第二块，第三块……
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