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陈北川一顿操作猛如虎,将他在上一世所学会的厨艺发挥的淋漓尽致。
哲罗鲑与马哈鱼的肉质非常相似,只不过是在做出来的味道上有着非常细微的区别,哲罗鲑稍微腥那么一点,而从海里洄游的马哈鱼则多了一种淡淡的海洋鲜味。
为了能让哲罗鲑以假乱真,陈北川不得不借助烹饪的手段,来遮盖哲罗鲑的土腥味道。
所以,陈北川很聪明地选择了糖醋做法,通过又酸又甜的口味,来让辛奶奶根本分不清两者之间的味道。
“妈,我们回来了。”
“紧赶慢赶,可算是还来得及。”
“谢天谢地,妈,你就别惦记了,兄弟姐妹们都回来了。”
就在一盘色香味俱全的糖醋鱼即将出锅的时候,辛奶奶的儿女们也刚好赶了回来,刚好可以凑在一起吃一顿团圆饭。
“辛奶奶,马哈鱼来了,您今天可真是有口福了。”
陈北川把鱼端了上来,直接摆在了辛奶奶的面前。
“二小子,你有心了。”
“知道奶奶最喜欢吃这一口,不但给我弄来了马哈鱼,而且还亲自给我做好了。”
“我就知道你这个孩子虽然调皮,但心地却是最好的一个。”
辛奶奶又重重地咳嗽了几声,看向陈北川的眼神却充满了无与伦比的慈爱,就像是当年接济陈家两兄弟时一模一样。
“妈,你快别说了。”
“快尝尝你这心心念念的鱼肉吧,二小子做得这么用心,味道肯定差不了。”
辛老三的大姐一边抹着眼泪,一边把鲜嫩的鱼肉喂进了老母亲的嘴里。
“妈,味道怎么样?”
辛老三见母亲吃得很香,不禁试探性地问了一下,生怕她尝出来这并不是马哈鱼的味道。
“嗯,这鱼很不错,做得也很好,酸酸甜甜的。”
辛奶奶非常满足地点了点头,好像并没有发现什么不对劲。
就这样,万分虚弱的老太太,居然将整整一盘子鱼肉都给吃掉了,这么好的食欲,一点都不像是病入膏肓的样子。
“好了,我吃饱了。”
“如今最想见到的人都回来了,最想吃的东西也吃到嘴了,我已经没有什么遗憾了。”
“二小子,真挺感谢你的,虽然你给我做的并不是马哈鱼,但却是我所吃到最好的鱼肉,我这一辈子也值了。”
“我走了以后,你们兄弟姐妹们一定要和睦,另外,陈北川无父无母,你们能帮衬,也多帮衬一下……”
话说到了这里,辛奶奶就咽下了最后一口气,死的时候都面带笑容,而且就像是得道高僧一样,坐着离开的。
原来,老太太并不是老眼昏愦,她的嘴比正常人都要叼得多,居然从第一口就已经吃出了那并不是大马哈鱼。
可是她却一直都没有戳穿,甚至还非常耐心地把一整盘鱼都给吃光了。
这不仅仅是因为陈北川烹饪出来的鱼肉味道好,更是因为老太太认可了陈北川的这一份心意。
辛奶奶饱受病痛折磨,但是她的心却跟明镜一样。
她一眼就能看得穿人心美丑,也同样能够分辨出真实与谎言哪一个更难能可贵。
“老太太,走好。”
在一阵痛哭声之中,陈北川缓缓地走出了房间,心情万分沉重,但同时也很庆幸能够亲自送了恩人的最后一程。