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其他人听到他的问题,也都连忙竖起耳朵,眼睛紧紧地盯着婶子,生怕错过任何一个字。
婶子对此早已见怪不怪,自从这道菜出锅后她已经被问了不下一百遍这个问题了。所以回答起来毫无压力。
她一边手脚麻利地继续忙碌着一边笑着说道:“这是卤肉,我们可是选取了七七四十九种珍贵药材,精心配置成卤料,再将新鲜的猪肉、鸡肉等食材放进去,用文火慢慢熬煮四个时辰,这样才能让食材充分入味,香透每一丝纤维。”
众人听了不禁咋舌,听起来就如此复杂讲究,怪不得这味道如此独特,让人欲罢不能。
所有人都更加迫不及待地想要尝一尝这美味的卤肉了。
不过这道菜和别的菜品不一样,为了保证大家都能品尝到,所以限量供应。每人最多只能打一小碗。
苏逸尘已经完全被这卤肉的香味勾住了魂魄,甚至都不想去打其他的菜了。
他就近找了个位置坐下,迫不及待地夹起一块卤肉往嘴里送去。
卤肉一入口,那丰富的口感瞬间在他的味蕾上炸开。鲜嫩多汁的猪肉卤香四溢,香料的味道完美地渗透进每一丝肉质里,再加上辣椒水的刺激,让他的口腔仿佛在进行一场狂欢。
苏逸尘的眼睛瞪得大大的,好吃得他差点没忍住让眼泪夺眶而出。
一旁的张生看到苏逸尘这副模样,在心里忍不住哈哈大笑起来。他就说吧,这些一开始还瞧不起这里饭菜的人,等尝过之后肯定会被打脸。
果不其然,现在一个个都被这卤肉的美味征服了。
“我还从来没吃过这么好吃的猪肉呢,也不知道学堂的厨子是怎么做到的,这手艺简直绝了!”一个学子一边狼吞虎咽,一边含糊不清地说道。
“是啊,之前我一直觉得猪肉有股膻味,所以很少吃。可今天尝了这卤肉,才发现原来猪肉可以这么好吃,不但没有膻味还入口即化,简直是人间美味!”另一个学子也感慨。
学子们一边吃着一边热烈地讨论着,对这卤肉赞不绝口。
很快他们碗里的卤肉便被吃得一干二净。可大家还意犹未尽,眼睛直勾勾地盯着不远处的打饭窗口。那里还有许多黄澄澄、油亮亮的卤肉,正散发着诱人的香气,仿佛在向他们招手:“来呀来呀,快来吃我呀。”
苏逸尘率先坐不住了,他“噌”地一下站起来,大步走到窗口前将一两银子“啪”地一声拍在窗口的台子上,“再给我来一碗这个肉!”
在他看来,不过是一些普通的猪肉罢了。他有的是钱,还怕吃不到这美味的卤肉?
其他人见状也纷纷效仿,连忙掏出自己的银子,七嘴八舌地表示他们也想要再来一碗。
负责打卤肉的婶子被这阵仗惊呆了。
她活了三十多年,从未想过有一天会被这么多人用银子“砸”。
看着眼前那一堆白花花的银子,她的心跳陡然加快,握着菜刀的手也不由自主地紧了紧。
她下意识地伸出头往外看了看,发现蔡嬷嬷并不在附近。再瞧了瞧隔壁窗口的人,大家都在忙着自己手上的活儿,没人注意到这边的情况。
要是自己再给这些学子一些肉,应该不会有人发现吧?
“婶子,求你了。我们第一天来,还从来没吃过这么好吃的肉呢。你就行行好,再给我们一点点,好不好嘛?”一个学子为了能吃到更多的卤肉,居然使出了卖萌的招数。
林羽霄眨着大眼睛,可怜巴巴地望着婶子。反正他是家里最小的孩子,撒娇卖萌这种事从小做到大,早就轻车熟路,得心应手了。
婶子咬了咬牙。“不行!说了一人一碗就一人一碗,多一块都没有。走走走,别在这里挡着。”
她很想收下这些银子,毕竟谁会跟钱过不去呢?
可理智告诉她,绝对不能这么做。
每天食堂做多少饭菜是有定量的,要是给了这些学子额外的肉,等下其他人来打饭,就不够分了。
而且她心里清楚,嘉月让村里的孩子们能免费读书,还自掏腰包每天买这么多肉回来给孩子们改善生活,已经很不容易了。
她虽然缺钱,也爱钱,但她更知道不能为了一己私利,损害别人的利益。
既然规定了每人只能打一小碗卤肉,那就必须遵守这个规矩。要是今天为了这几两银子破坏了规矩,别说村里的人会在背后戳她的脊梁骨,她自己晚上睡觉心里也会不安。
可是拒绝这些白花花的银子,她又实在是心疼得要命。
婶子只能低下头继续切着肉,不去看那些学子和台子上的银子。没人知道她心里在无声地痛哭。
这一切都被躲在一旁的蔡嬷嬷看在了眼里。
蔡嬷嬷掌管着小姐的钱袋子,所以她对食堂这个花钱大头十分在意。
这些钱可都是小姐和她儿子费尽心思挣来的,每一分都饱含着他们的心血。她必须要好好盯着这些钱,严格控制每一笔开销。
这道卤肉从采购珍贵的药材,到挑选新鲜的猪肉,再到精心熬制,每一个环节都不便宜。正因如此才定下了每人只能吃一碗的规定。
蔡嬷嬷并不是故意躲在这里偷听的,只是恰好路过听到了这边的动静。
她没有出声,而是静静地站在一旁,想要看看这些村民在面对金钱的诱惑时,会做出怎样的选择。
要是这个人敢收下这些银子,她一定会毫不犹豫地告诉小姐,让小姐知道这些人根本不值得她如此付出。
还好这婶子最终还是坚守住了自己的底线,没有收下银子。看来还是有点良心的。