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发现耿平安确实有些东西，本来不太在意的人，也都全神贯注的看着他的展示。
而耿平安的表现自然不会让马主任失望。
不一会儿，就有人发现了耿平安高超刀工下的华点，惊呼道。
“你们看，他切出的土豆丝，每一根居然是一样的长短、粗细，并且一根都切的如同发丝一样。”
“切的太细了，他是在炫刀技啊！”
在场的众人都是厨子，也许厨艺不算多好，但都是懂行的人。
所以都知道这种程度的刀工何其之难。
是他们不敢想象的高高手。
有人接茬讨论道。
“土豆丝能切这么细是一种本事，但接下来就极其考验火候了。”
“锅体多受热一些或者收锅慢了一瞬，锅体接触土豆丝的时间掌握不好，土豆丝都会失败，容易烤焦或者没熟。”
说来说去，众人的争议点就在耿平安是否有这个真本事。
在给自己增加极大难度的同时，还能够控制好精准火候。
全程没有任何失误。
单单只是刀工了得，依旧是做不好眼前的这道菜。
按理说，没有高于二十年的颠锅功力，这锅土豆丝绝对要考砸。
只是，耿平安既然敢这么做。
自然是把握十足。
呼呼！
下一秒，大火升腾，土豆丝在锅中翻飞。
耿平安直接利用猛火，把一锅土豆丝瞬息烤熟。
一手炒菜技巧。
可谓是又快又好。
“好了，随便发挥一下，大家都尝尝吧。”
放下铁锅，再撒上少量盐巴，在还是滚热的土豆丝中悄然融化入味。
耿平安风轻云淡的说道。
他一次性烹饪的一大锅土豆，完全足够所有人都就上一碗饭。
“我先来尝尝平安同志的好手艺吧。”
见场中的众人都没有动。
想要交好耿平安的马主任，自然是当然不让。
嘴上说着好话，已经是第一个上前用夹了一筷子土豆丝放入口中。
嘶！
一个不注意，土豆丝如同有自己的想法一样，润滑无畅的入喉。
使得马主任的双眼顿时瞪的老圆。
原谅他没见识，没尝过真正的好菜。
但嘴里无比美妙的味道，还是把马主任吃哭了。
简直太好吃了！
他吃了一辈子的土豆丝。
却可以用自己早已去世多年的祖奶奶发誓，这就是他这辈子吃过的最好吃的土豆丝！
以后都不会有更吃的了！
几根土豆丝，吃的马主任热泪盈眶。
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