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第29章 枣庄辣子鸡【1 / 2】

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‘骂完人就想跑?’

因为知道贾张氏是什么德行,出口成脏。

耿平安其实一直在脑海中屏蔽了她一系列词汇量惊人的污言秽语。

但进了局子后,贾张氏面对他依旧是张口就来。

那就是死性难改了。

指不定哪天又要跳出来恶心他。

堪称四合院最像是牛皮糖的臭狗屎。

好吧。

其实,贾张氏已经恶心到耿平安了。

骂他一两次还不想多计较,天天臭着脸骂人,真当别人怕了她一身臭毛病。

明白上次报警的教训都吓不倒贾张氏这个屡战屡败的青铜强者。

耿平安决定钓鱼执法。

再抓包贾张氏一次。

让本就有案底的她继续到警局进行更进一步的深造。

也只有这样,中院的耳根子才能清净。

想着,耿平安开始着手处理起了家中的那只大公鸡。

正所谓难者不会,会者不难。

有了川菜,山东菜两种大师级厨艺在身。

再让耿平安杀鸡。

他现在的感觉就是实在无法理解先前的自己。

这么简单的事情,不是有手就行?

哪里麻烦了?

极其利索的一刀切断了大公鸡的脖子,给它放光血。

耿平安又三两下把公鸡拔毛剖腹。

倒上开水与佐料。

加上一些香菇。

很快,一锅鲜美无比的鸡汤就被他准备就绪。

现在只要再慢火熬煮一个小时。

一道地道的山东农家菜松莪炖鸡就可以热腾出锅。

同时,耿平安又拿出了系统奖励的红枣,朝天椒,米醋。

准备用另外半只鸡再做一道截然不同的菜。

是的,一只大公鸡被耿平安平均分成了两半。

一半用来煮汤,一半用来炒菜。

耿平安承认他是手痒,也有炫技的成分在内。

山东菜,同时可以被称作中国八大菜系之首的鲁菜。

作为国宴常客中的霸主。

它可谓历史最为悠久,技法最为丰富,也是最见功力。

鲁菜的代表菜品,除了后世耳熟能详的油焖大虾、糖醋鲤鱼等、还包括了后世火透全网的九转大肠、葱烧海参。

这些菜品不仅味道独特,制作工艺也极其复杂。

完美体现了鲁菜的高超烹饪技艺。

而一道枣庄辣子鸡。

嫩鸡肉加大量的鲜辣椒、米醋爆炒,把食材鲜、辣、香、色、艳、重味激发到了极致。

想起来就足以让人流口水。

这不。

随着耿平安把朝天椒嫩鸡肉一起倒入锅内一阵大火猛炒。

冲天的辣气、香气在一瞬间笼罩整个四合院。

甚至开始向四合院外更深处的街道飘去。

“谁,是谁在吃肉!”

“又是谁在炒菜!”

“一定是傻柱,院子里就他一个厨子!”

“傻柱,你给我滚出来!”

“等等,你忘了,傻柱昨天被抓走了,而且他的手艺,也做不出这么香的炒菜。”

“我在里面闻到了鸡肉味,真香!”

前所未闻的香气,引起了整个大院的骚动。

并且造成了比上次还要轰动百倍的放毒效果。

这是他们一生都没有闻到过的奇香。

阎埠贵闻着这股香气拼命扒拉碗中的棒子面,难得拽了一回文,感叹道。

“人间难得几回闻啊!”

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