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第71章 炸鱼块【2 / 2】

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今天主要就是来钓大翘嘴的,所以翘嘴是肯定要选择的,剩下一种鱼,他想来想去,选择了红尾。

大溪口水库的资源丰富,之前沙南的竞钓就是选在这里。

骆羽投出的第一竿就中鱼了,不过是条小鱼,小红尾,一斤出头。

这是开竿鱼,虽然小了点,骆羽还是开开心心地收了。

卢萌那边运气就比较好,第一条看样子就不小,钓起来后,发现是条大红尾。

长度大概在七十几公分的样子,膘肥体壮,托在手中挺沉的。

骆羽把这条红尾,直接丢进了小岛中心的小池塘,让它在里面畅游。

第二竿,两人都没中。

第三竿,骆羽来大鱼了,卢萌则上了条小翘嘴,一斤都没过,被她扔了。

骆羽的这条大鱼倒是不小,他估摸着,应该是条米翘。

果然,他猜得挺准,这就是条米翘。

米翘就让它跟红尾去做伴,骆羽就把这条米翘,又丢进了中间的小池子里。

今天阳光明媚,又不算很热,照在人身上暖洋洋的,十分舒服。

骆羽和卢萌在小岛上钓鱼,来来回回的游船,在不远处经过小岛的时候,不断有人对他们指指点点,也不知道在说些什么。

钓了一个上午,鱼获颇丰,总共钓起来四条米翘,其中骆羽两条。

其他红尾和小翘嘴若干。

临近中午,卢萌收竿。

骆羽见了,也随着她一起,开始摆弄起餐具。

正好现在肚子也饿了,就把卡式炉放平,再放上平底锅,准备炸鱼吃。

卢萌准备做个炸红尾鱼块,骆羽先抓五条红尾,用刀把鱼鳞刮了,开肠剖肚,把黑膜和凝结的血块清理干净。

然后掐头去尾,剁掉鱼鳍,把鱼身切成无名指宽的鱼块。

卢萌自己则配好了调料。

鱼块入盆,放姜丝、一点花椒、毛毛盐,倒上料酒,搅拌均匀,腌制十五分钟。

等时间一到,起锅烧油。

刚才上来时,把筷子落在了车里,只好就地取材,折了两支柳树枝做筷子,把鱼块夹起后控干水分,轻轻放进平底锅里。

卢萌一边放,骆羽就一边拨动鱼块,使它们不会长时间停留在一个地方,导致粘锅。

煎完一面,又把鱼块翻身,煎另外一面。

只把两面都煎得略微有点焦黄,香气升腾,这才关火,夹起红尾装盘。

卢萌用柳树枝筷夹起一块,撒上一点辣椒粉,然后放进嘴里嚼吃。

好吃。

这红尾鱼块被炸得内外都松脆,嚼起来“喀啦”直响,卢萌连肉带骨头,全部都嚼碎。

他们刚吃了没几块,上午打过招呼的工作人员,好像闻到了花香的蜜蜂,坐着巡逻船就来了。

他们一共来了三个,两男一女。

见骆羽和卢萌正在开吃,其中一人便笑道:“看来我能来的正是时候。”

说罢,他把船靠岸,又把缆绳拴在靠水一侧的树枝上,跟在另外两人的身后,走到骆羽他们身旁。

今天也没有小马扎,几人摘了点柳树枝条,编成一个圆圆的坐垫,放在地上,席地而坐。

他们也学着骆羽和卢萌的样子,以柳树枝为筷子,夹起炸好的鱼块,放进嘴里嚼吃起来。

“真香,真脆,真好吃。”

这是他们三人吃了鱼块后,第一时间的想法。