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游商想了想,回答:“似乎是说生鹿肉还是什么,不过鹿肉不好得,她阿母觉得都是肉,生豕肉好得,就吃生豕肉吧。”
“我们这里的人养的豕不干净,她便每年自己养豕,吃的都是粮食,肉要好吃许多。”
每次杀猪时小孩母亲都会拎一大块让祝葵尝尝,所以她知道这种纯粮食喂养的豕肉味道还是可以的。
虽然小孩母亲也建议她直接生吃,不过祝葵没有食生肉的习惯,依然做成熟食。
寒枝还是直摇头。
纯粮食喂养照样有寄生虫,长期生吃百分百感染。
就是不知道感染到哪一步了。
不过纯粮食喂养一头猪,一年下来的话,即使是土猪,起码也能杀出一两百斤纯肉。
一时半会吃不完,肯定要想办法保存,冬季杀猪的话
不光高温可以杀虫,零下十几度的低温也可以杀死绝大多数死猪肉中的寄生虫。
“吃不完的猪肉如何保存?”寒枝赶紧问,看看这小孩还有没有救。
“杀猪常在冬日,那时已经很冷,她母亲会把猪肉放在屋外的陶缸中,冰上一冬天。等河上的冰一化去,便抹盐做咸肉吃。”
寒枝松口气,还好还好,大概只是在杀猪时吃点新鲜猪肉,平时还是吃低温冷冻和咸肉居多。
“走吧赶紧去你放东西的地方看看。”寒枝催促。
看完了马上回家给这小孩配个打虫药,刻不容缓。
仙鹤草根芽的根和冬芽是治绦虫的良药,寒枝奶奶以前常采这味药给村里的孩子们驱虫用。
这东西广泛分布到处都有,等会四处转转说不定能找到,找不到就进山。虽说一般在冬春季发新芽之前采新根药效更好,但等不了那么久。
再过半个月就入冬,现在采集也有药效。
“你回去告诉她母亲,千万不要再喂她吃生猪肉。”寒枝又赶紧叮嘱一句。
祝葵看她满脸急切郑重,便点了点头。
看寒枝很急,祝葵便加快了脚步,将她引至地窖门口。
远处有不少人一直盯着这边。
“她们是看守地窖的人,如果都围在这里,就好像在告诉别人这里有东西一样,所以我让她们离得远一些。”
寒枝点头,大腿不愧是大腿,很有心眼子。
祝葵掀开地面一扇隐蔽的木门,然后率先走下用泥土筑的台阶,寒枝紧随其后。
地窖内一片昏暗,如果把窖口的木门一关,里面会黑的直接无法视物。
祝葵掏出怀里的火折子,吹了吹,火星噼里啪啦的在黑暗中闪烁。
“你们的火折子,引火用实在好。”虽然夸了很多遍,祝葵还是要再夸一次。
吹一吹就有火了,比钻木省心的多。
“光火折子咱们也看不见啊,早知道你的仓库在地窖里面,我就拿一支白蜡来。”
寒枝说。
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