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第1176章 这还让不让人活了。【3 / 4】

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看到这一幕,斗笠人心中一喜。

卓尧不再理会他。

很快,步方便是将猪肠给处理干净。

除去浮油。

将油烧热。

至于主厨……

这是要煮一碗阳春面啊。

卓尧注意到这人的动作,这是要煮正宗的上等面条。

“你这是要用最简单的菜品来击败我吗?”

让人意外的是。

这逻辑,还真是有道理。

就在这时。

他在品尝了一份麻婆豆腐丝之后,整个人都是精神一振。

来一盘鸭血。

他的舌头都快被辣坏了。

今天做的是最简单,最精致的面条。

这件事,就交给你了。

如果卓尧端上来的是辣味的话……

这是毋庸置疑的。

不过。

卓尧则是取出了一根九转大肠。

一共有九种味道。

居然连一碗阳春面都不如?

将猪肠子取出,放入冷水中备用。

燃烧的油脂。

待到五层热的时候,他将浸泡在水里的大肠放了进去。

用的是淀粉。

一锅煮熟了。

表皮酥脆,内里鲜嫩。

简直是天衣无缝。

接着,卓尧便准备了一套绷带。

洋葱、生姜、蚝油、白糖。

总共九种不同口味的纱布。

有酸味的,有辣味的,有甜味的,有清新的。

本来,这种气味混合在一起,会产生一种奇怪的感觉。

肠子的口感,实在是太难吃了。

不过。

九变大肠,妙在其中。

就是这儿。

卓尧先把所有责任都推到了自己身上。

从大肠进入。

把炉火调低。

倒入酱油,翻炒。

再下糖,翻炒。

接着放上蚝油,把炒好的锅铲翻一遍。

而且,他用的调料也很少。

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