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第63章 第 63 章【6 / 11】

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这道菜烧的叫四喜团圆,一听名字就知道,这就是四喜丸子。

但这丸子的色泽跟摆盘却让人眼前一亮。

一看就很好吃啊!

而且四个丸子大小统一,看着就喜庆。

色这关,是很合格的。

味道也不错,闻着这酱香,定然是为老师傅做的了。

这道菜评完分之后,接下来的一道清茶醉虾,让评委们啧啧称奇。

这摆盘讲究,白色的虾肉跟碧绿的茶叶,还有一点点青色的酒。

味道更是清香宜人,让人回味无穷。

妙,实在是妙。

评委们一边介绍,小吏们把评委们说的话大声复述出来,让百姓们都能听到,还拿起盘子让众人看。

不能不说,这实在是让围观的百姓们大呼过瘾,连帐子里的人都出来了,只为能听清,也看清楚。

要说前面的夸奖还算平常,但他们站在一个色泽金黄匀称,旁边辅料像漂亮花朵一样的。

不知道为什么,这道菜看着就让人食欲大增。

反正就是好吃的感觉。

再说这味道,多种珍品混合到一起,让人从心里感到沉醉。

是一种鲜香的味道。

这个倒不是说刺激人的感官,而且一种沁人心脾的醇香。

只闻着这味道,就已经想尝尝了好吗!

十个评委只能强忍着,继续给下面的菜打分。

色香,两项是在一起打分。

分数出来之后,就会到最后一步,也就是味。

味是最重要的一项,如果是色香加起来满分十分,那味,单独就是十分制。

可见占比有多高。

但是有细心的人就发现了,在评委们算分的时候,有个内侍把每样菜都分出来了点,然后端到后面的厢房里。

就连裴府尹都没尝,而是送到后面。

难道后面有什么大官吗?

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