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“这个买回来就是为了做辣酱的，昨天晚上弄回来的，这些罐子也是。”
“本来就是打算做牛肉辣酱的，现在有了笋，这牛肉辣酱肯定更好吃。”
“别看这很多，一人寄个十罐也没多少。”
周二嫂就拎了两桶油过去厨房了。
煮这辣酱也没多大的技术，不过看着要放那么多油，周二嫂心疼的很。
不过也真的是超级香就是。
一锅一锅的煮，就这些，怕是真的要煮上一天。
竹笋是大头，笋会比牛肉多，不过那辣椒都熬成红油，看起来红彤彤的，颜色也很漂亮。
做好了第一锅，不锈钢盆早就准备好了。
“二嫂，你倒出来放这，等会凉了我就装起来。”
八月娇还拿了个勺子过来试试，看看是不是她要的味道。
那么多油和牛肉，周二嫂害怕做坏了呢。
所以就小心翼翼的盯着八月娇。
嫩嫩的笋，配上这牛肉，超级好吃的。
这油也熬得特别香，给周二嫂竖了个大拇指，周二嫂看见就放心了。
“二嫂你也试试，很好吃，也不会太辣，这都能当菜了。”
八月娇舀了半勺吹凉递给周二嫂。
连周二嫂都吃得眼睛一亮。
“这笋好嫩，吃起来很爽口，好吃。”
“是吧，这样用罐子密封起来能吃很久呢，而且放那多油，不怕坏的。”
周二嫂点点头，实在好吃了点，满嘴都是香味。
“三弟妹，院子的门，你去关上，我怕太香等会引来一堆人，看见厨房这么多东西，怕有麻烦。”
周二嫂说完就开始做第二锅了。
八月娇点点头就去关门了。
的确，要是香一会还好，要是一整天她家里都煮辣酱，怕是大家都要上门看一看了。
关上门，八月娇也不闲着，从房间里开始把那些罐子用箩筐装出来院子。
在水井这压了一大盆清水上来，开始用布清洗。
洗干净直接倒扣在院子的桌面。
今天有点太阳，所以应该很快就能干了。
看着洗好的十多个玻璃瓶，八月娇突然就想起还没用开水烫一下。
又进去堂屋拿了壶热水出来，一个个的玻璃罐子都烫一下。
桌子放满了，八月娇就直接叠起来放，放两层。
洗了三十多个，后面的不着急，等装了一些之后在继续洗。
不过辣酱现在还很烫，不着急装。
厨房油烟味大，八月娇也就没再过去。
而是去了后院，把他们做完拿出来晾晒的笋干翻一下，顺便整理一下。
可能晾晒了一晚，笋也有点缩水了。
被八月娇翻了个面，整理了下就空出了五个竹筛。
这做辣酱的确很大的味道，还好大家都上工了。
不过外面还是有声音说这边做什么这么香的话。
周二嫂很快就做好了第二锅出来，之后又继续第三锅。
八月娇觉得味道太重就没过去。
进去堂屋，八月娇给自己泡了杯麦乳精喝下，就拿她的本子出来写了。
写了十页左右，八月娇就出去了。
走过去第一盆辣酱面前摸一下，虽然还是温的，但是已经能装灌了。
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