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“快拉上来,啊~,小心,慢点,别让鱼跑了”
嘿咻,终于拉了上来,这个大小,看呆了王红,从鱼在水中露头开始,到鱼到夹板为止,木光就没从鱼身上移开,这不管谁看了,都很难不多看两眼。
“王伯,王伯,我们回来了”
“哦哦哦,午饭也差不多做好了,准备什么时候吃”
“等等,王伯你看,大叔!等等等等”
我拖着一条大鱼进来,王管家眼睛也看直了,主动的从里面走了出来,上前看个仔细。
“这,这是金枪鱼吧,好大一条”
“没错,我们钓的!”
“你看看,要不”
“没问题”
王管家磨拳擦掌,有些小激动,不知道如果下手。这是他少有不光不放在王红身上的时候了,一般情况下,王管家的目光都在王红身上,就算在做事的时候,只要王红在视野内,也会留一部分给她。现在,完全被这个鱼给吸引住了,看来这种食材没有哪个厨师会看了不心动。
王管家眼睛不舍的从鱼身上离开,又重新的问了我们一遍
“那个,午饭,什么时候吃,现在有胃口吗”
“有,但是这个鱼,王伯,不知道你能不能料理一下”
“能!恩~~,也不好说,我尽力吧,那先吃饭吧”
把船停下,天气晴朗,平静的海面,船是那么的平稳,和平地上没有什么区别,虽然在行驶的时候也没有什么摇晃。
这上了船,不得吃上一顿全鱼宴。虽然说着是全鱼宴,但也没那么的夸张,无非就是几道菜,是鱼罢了。昨天吃的咖喱,今天中午又吃到了,但是味道玩全不同,咖喱酱淋在炸的金黄酥脆的鳕鱼排上。
咔嚓
一口下去,鲜嫩多汁,半透明的汁水从断面溢出,鳕鱼的香气一下子就涌了上来。是大海的鲜美,又不同与海风,那咸湿又夹杂这腥味,是那鳕鱼本身的风味,多年来吸收了大海中的精华,现在酥皮的包裹下,如果一个炸弹迸发出来。
咖喱鳕鱼,一人一份,一旁配的金黄色的高汤。气味清淡,没有什么特别的,一口下去,就知道有所不同。鱼骨和柴鱼干的精华,集与这小小的一碗汤内,喝上去淡淡的咸味和柴鱼的烟熏味道,翠绿的葱花这个这份汤赋予了层次。清淡解腻,但是有浓厚滋润,让你忍不住一口喝完,再来一碗。
“王伯,再来一碗”
“好的”
翠绿的海草酸甜爽脆,腌制的红萝卜干也是一样,作为小菜点缀,再合适不过了。至于这个主食,就是一碗平淡无奇的面条,不!其中可大有讲究。面粉中混着鱼肉泥,这两个和在一起做成面条可不容易,吃上去还失去原本的嚼劲。烫头自然也是鱼骨的高汤,但里面没有柴鱼干的烟熏味道,就是纯纯的鱼的鲜美,应该是将一条整熬煮,然后把鱼肉打散,过滤渣渣所得到的,可所谓是吃鱼不见鱼。
午饭过后,王管家已经有些迫不及待的去处理那条金枪鱼,而王红也迫不及待的跑出船舱。
“哎~~,记得把对讲机带上”
“带上了”
王红挥动着手,手中拿着那个黑色的对讲机,看着好像有些不对劲,她的对讲机的挂带不见了。哎~~~
我就吃完饭先坐下喘口气,休息一下吧。坐在餐厅,和一杯柠檬水,悠闲的坐着。
“哔哔,大叔,大叔,有情况”
“怎么了,王红”
“大叔,你快出来看”
“恩?”
“发现新大陆了!”