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她还有很多事要做呢!
比如说!
素斋!
既然是做素斋,那就不能糊弄了事,要提前让西城酒楼的后厨把所有餐具都给洗刷干净,不能有一点油腥味。
常年吃素的人,如果碰到有腥味是会吐的。
务必要用碱洗干净。
然后最重要的就是菜谱。
其实做素斋,也就是三类菜,豆类,菇类,根茎类。
这三种怎么做都没有错。
但是怎么做得好吃,又要下功夫,很考验厨师的功底。
苏糖又去菜市逛了一圈,准备看看时下有什么果蔬。
她出现在菜市里,立刻被很多人围住。
基本都是在问她家西城酒楼什么时候开业,能不能买自己家的菜。
苏糖其实很少过问这些事,基本都是郝师傅跟李帆负责,然后账房先生付钱,除了米面肉是她指定的商家之外,其他的真的没管过。
苏糖笑道:“这都是李帆他们负责,我就是过来看看。”
“看看也行啊,苏糖姑娘,你看我家上山采的蘑菇,都鲜啊,最近天气好,我们家每天都能采好多呢。西城酒楼应该也用得到。”
“其实我家韭菜长得也好,要不然在我家买吧。”
“还是我家的莴笋不错。”
苏糖被这些人围住,有点哭笑不得,找了机会赶紧离开。
幸好跑得快啊。
不然真的就脱不了身。
苏糖以前来菜市的时候,还没有这么受欢迎,怎么店里出了事,现在关门了,反正特别受人待见?
苏糖这个疑惑在晚上吃饭的时候说出来,她也就是跟弟弟吐槽一下。
没想到苏锦航竟然回答出来了。
“姐你不知道吗?现在不止是西城,东城好多门户也等着西城酒楼开业,说要订一千份盒饭。”苏锦航说出来,让苏糖眼睛都瞪大了。
一千份?
这是在开玩笑?
“为什么啊。”苏糖问道。
“因为灵隐寺跟上清观都说我们西城好酒楼是福地,大家都想蹭蹭福气啊。我们私塾好多同学家里都打算去咱们那吃饭呢,还问我什么时候开业。”苏锦航一边吃饭一边说,他已经震惊过了。
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